根据搜索结果， 长春海底捞的工作环境和待遇普遍获得了较好的评价。 以下是根据搜索结果总结的几个方面：
长春海底捞的工作环境被描述为优质且温暖， 员工之间相互尊重， 顾客至上，注重服务质量。 员工在这里可以享受到像家庭一样的工作环境， 每天身边都是微笑的伙伴， 充满欢乐的氛围。 此外，海底捞在卫生方面做得很好， 尤其是后堂洗碗间， 尽管存在一些问题，比如串味严重， 但整体卫生状况被认为是不错的。
长春海底捞的待遇被认为是在餐饮行业中比较好的。 基础工资较高， 同时公司还会为员工提供完善的晋升渠道和发展空间。 在生活方面，海底捞提供包吃包住的服务， 以及充足的休息时间， 如月休四天。 此外， 公司还为员工购买五险一金， 并提供其他福利待遇，如员工餐和住宿环境的优质、稳定的工作、快速晋升成长的机会等[[3] ()]。
虽然待遇较好， 但工作压力也是存在的。餐饮行业的服务员通常需要全天候站立工作，及时响应客人的需求，注意桌上的水和火势等 情况。 海底捞作为以服务著称的连锁火锅店，对服务员的要求更高， 工作也更加辛苦。海底捞的员工至少需要工作12个小时， 还需要更加关注客人的一举一动。
尽管工作压力较大， 但长春海底捞仍然吸引了大量员工前来工作。 有人走也有人来， 这样的人员流动也为公司带来了新的力量和变化。员工对于“新来的”人态度通常是较好的， 但也有一部分人会“欺负”人。 合理利用权利规则， 能够充分调动所需的资源来完成某件事，但当这个权利参杂个人情绪时， 权利就成为了一把双头剑， 一面刺向对方，一面刺向自己。
综上所述， 长春海底捞的工作环境和待遇在业界中被认为是较为优越的。然而， 工作压力也是不可避免的，员工在享受优厚待遇的同时也需要承担相应的责任和压力。
