成都卖最火的小吃有哪些
2024-07-25 13:15:06 责编:www.leyougo.cc

成都最火的小吃

成都作为美食之都,拥有众多知名的小吃。以下是根据搜索结果整理的一些成都卖得最火的小吃:

1. 钟水饺

钟水饺是四川成都市著名的地方传统小吃之一,由小贩在摊担上现场制皮、包馅,因最初主要是在市井中经营,所以又叫"市井饺子"。它有皮薄、馅嫩、味美等特点,获得“中华名小吃”荣誉,并被命名为优质名小吃。

2. 担担面

担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。

3. 三大炮

三大炮是著名的成都地区传统特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”、“火炮”、“枪炮”,故名“三大炮”。有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点,且价廉物美。

4. 赖汤圆

赖汤圆,即汤圆,是四川省成都市传统名小吃,创始于1894年,迄今已有百年历史。其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。以汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口的特点,滋润香甜,爽滑软糯。

5. 冒菜

冒菜作为一种烫煮的形式,与火锅有着异曲同工之妙。但与火锅不同的是,冒菜的汤汁是用中药和各种调料精心配出来的。也就是说,冒菜的汤也是可以食用的。冒过之后的食材又香又辣,却又没有半点油腻。

6. 钵钵鸡

钵钵鸡是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成,有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。获得成都市个体名小吃优质奖和成都市人民政府命名的优质名小吃。

7. 麻辣兔头

麻辣兔头以其麻、辣、香的特点,深受蓉城及外地消费者的喜爱,适合大众消费。

以上就是根据搜索结果整理的一些成都卖得最火的小吃。成都是一个美食之都,还有很多其他的小吃等待着您的探索和品尝。

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