北京特产概述

北京，作为中国的首都，不仅拥有丰富的历史文化，还有着众多的土特产。这些特产不仅反映了北京的文化特色，也是游客和本地人喜爱的纪念品和礼品。以下是根据搜索结果整理的北京特产列表：

食物类特产

全聚德烤鸭：全聚德烤鸭是北京最著名的特产之一，以其皮脆肉嫩而闻名。

月盛斋五香酱牛肉：月盛斋是一家专门经营清真酱牛羊肉的老字号，其酱肉以其肥而不腻、瘦而不柴的特点受到消费者的喜爱。

天福号酱肘子：天福号的酱肘子是老北京的传统特色美食，年夜饭桌上常见，寓意肥猪拱门、大吉大利。

稻香村糕点：稻香村是传统糕点的代表品牌，其生产的各种糕点礼盒备受推崇。

御食园果脯：御食园果脯是宫廷秘方制作而成的传统甜食，非常好吃。

信远斋酸梅汤：酸梅汤同样是宫廷秘方，夏天购买来送人非常不错。

牛街斋月：牛街斋月是北京著名的清真食品，包括各种清真糕点和小吃。

东来顺涮羊肉：东来顺的涮羊肉是北京著名的传统名菜，以其鲜嫩可口的羊肉和独特的蘸料而闻名。

非食物类特产

内画壶：内画壶是北京特有的民族手工艺品种，是在鼻烟壶的内部作画。

景泰蓝：景泰蓝是北京著名的传统手工艺品，以其精湛的工艺和独特的民族风格而受到青睐。

平谷大桃：平谷大桃是北京市平谷区的地方特产，以其个大、色艳、甜度高而著名。

京西贡米：京西贡米是北京市海淀区上庄镇的地方特产，以其香甜细嫩的米饭而受到好评。

大兴西瓜：大兴西瓜是北京市大兴区的地方特产，以其皮薄、瓜瓤脆沙、甘甜多汁而受到欢迎。

京式糕点：京式糕点以北京地区为代表，历史悠久，品类繁多，滋味各异，是北京著名的特产糕点。

其他特产

北京鸭梨：北京鸭梨是北京市门头沟地方特产，被评为国家地理标志保护产品。

京白梨：京白梨是北京市门头沟地方特产，以其无瑕的品质在梨中夺冠，并多次获得国家级奖项。

茯苓夹饼：茯苓夹饼是一种传统的北京小吃，以其清香可口的口感而受到喜爱。

驴打滚：驴打滚是老北京的传统小吃之一，源于清光绪14年慈禧的统…一个擅长用已有知识教会你新知识的教育者。

豌豆黄：豌豆黄是北京传统小吃之一，以其清凉爽口的口感而受到欢迎。

以上就是根据搜索结果整理的北京特产列表。这些特产不仅是北京文化的体现，也是游客和本地人表达情感和增进友谊的好选择。希望这份列表能够帮助您更好地了解北京的土特产，并在未来的购物中为您提供参考。