陕西特产概述

陕西，简称“陕”或“秦”，省会西安，位于西北内陆腹地，横跨黄河和长江两大流域，是中华文明的重要发祥地之一。这里不仅有着丰富的历史文化，更有众多的特色农产品和手工艺品。以下是陕西的一些著名特产：

陕西特色美食

贾三灌汤包子

贾三是西安城的名人，以其透彻人心的清真和美伦美焕的技艺而闻名。贾三灌汤包子是其代表作之一。

西安凉皮

西安凉皮是汉族特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作的。凉皮特点为味酸、辣、爽口、凉香，皮子具筋软的特点，宜于夏天吃用。

白吉馍

白吉馍据称源自咸阳，是用上好面粉揉制后做成饼形，置铁铛板上略烤成型，放入炉膛侧立，上下隔着铁铛板的炭火烘烤而成的传统面食。

羊肉泡馍

羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，北宋著名诗人苏轼留有陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹的诗句。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

陕西传统手工艺品

陕北剪纸

陕北剪纸是一种非常古老的汉族戏曲艺术形式，几乎遍及陕北、陕南及关中各地。陕西剪纸有东、西、南三路，影人形制大小和表演唱腔均不一样。

关中皮影

关中皮影是陕西省一种非常古老的汉族戏曲艺术形式。皮影在陕西又叫影戏、影子戏,几乎遍及陕北、陕南及关中各地。陕西皮影有东、西、南三路,影人形制大小和表演唱腔均不一样。

陕西工艺品特产

陕西历史十分悠久，创造了很多技艺精湛、造型奇异、别具一格的传统手工艺品，也创造了具有陕西地方特色的工艺品或纪念品。例如，凤翔木版年画、凤翔泥塑、西秦刺绣、澄城刺绣、耀州窑陶瓷、黄陵面花、安塞剪纸、延川剪纸等都被评为国家级非物质文化遗产。

陕西特色农产品

陕北红枣

陕北红枣是陕西省的一种特色农产品，以其口感香甜、营养丰富而受到消费者的喜爱。

洛川苹果

洛川苹果是陕西省的一种特色农产品，以其口感鲜美、营养丰富而受到消费者的喜爱，并且入选了“国家地理标志保护产品”。

临潼石榴

临潼石榴是陕西省的一种特色农产品，以其色泽鲜艳、口感甜美而受到消费者的喜爱，并且入选了“国家地理标志保护产品”。

总结

以上只是陕西部分特产的介绍，实际上陕西还有更多的特色农产品和手工艺品等待人们去发现和欣赏。如果您想了解更多关于陕西特产的信息，可以通过网络搜索或者参观当地的市场和店铺来获取。