杭州作为一座历史悠久的城市，拥有着丰富的饮食文化和美食资源。其中，狗肉是杭州许多老百姓喜爱的食材之一。不过为了保持动物保护意识，大家要选择有合法营业执照、经过检测、狗肉来源可追溯的店铺消费。

在杭州，有很多能吃到正宗美味狗肉的餐馆，下面我就推荐几家口碑佳的店铺。

首先，位于江干区九环路的珠江人家，是一家拥有近20年历史的老字号狗肉馆。这里的狗肉选用的是优质的本地犬种，肉质细嫩，加工技术独到，制作出来的菜肴风味独特，令人回味无穷。在这里，推荐一道名为“红烧狗肉”的招牌菜，口感鲜美且酱香十足。

其次，位于余杭区金家渡的老灶火锅也是一家很不错的狗肉餐馆。这里的狗肉选用当地优质的土狗进行精心加工，制作出来的菜肴味道鲜美、香醇、营养丰富。推荐一道名为“红焖狗肉”的招牌菜，汁浓味美，越吃越有味道。

另外，位于下城区定安路的衢州哥狗肉也是一家很有口碑的店铺。这家店铺主要做正宗的衢州狗肉，口味清淡，不会太咸，适合喜欢淡口味的人士。店内挂着“不添加味精”的招牌，客人可以放心食用。推荐一道名为“清蒸狗肉”的招牌菜，保留了狗肉的原味，清爽可口。

此外，在杭州还有很多其他的狗肉餐馆，如南山隧道口的柳浪闻莺和临平的临安狗肉等等。总的来说，消费者在购买和食用狗肉时，一定要注重安全和卫生，选择有合法证件的商家，以保证口感和健康。