北京知名蛋糕品牌

北京作为中国的首都，拥有众多知名的蛋糕品牌，以下是根据搜索结果整理的部分北京知名蛋糕品牌：

1. 好利来Holiland

创立时间：1992年

注册资本：6500万元

品牌介绍：好利来是国内著名的焙烤行业品牌，以蛋糕等饼店连锁系统和包装食品制造系统为核心业务的食品企业。公司在北京和沈阳建有大型现代化食品工厂，拥有国内最先进的进口生产线，主营生日蛋糕、西点、中点、面包等产品]。

2. 味多美Wedome

创立时间：1996年

注册资本：6000万元

品牌介绍：味多美在北京、上海、包头同时拥有现代化的中央工厂，主要生产蛋糕、面包、饼干、蛋挞、下午茶蛋糕、生日蛋糕以及婚礼蛋糕等产品。它定位于中高端消费者，集生产、配送、销售为一体的烘焙连锁食品企业]。

3. 21Cake廿一客

创立时间：2004年

注册资本：3583.12万元

品牌介绍：21Cake是一家专业从事高端食品研发、生产、销售的企业集团，只做新鲜的方形蛋糕]。

4. BONCAKE

创立时间：2014年

注册资本：130.01万元

品牌介绍：BONCAKE是国内颇具人气的蛋糕品牌，以不断吸纳潮流诉求、专注高颜值甜品设计而著称，产品涵盖生日蛋糕、杯子蛋糕、点心等系列]。

5. 鲍师傅

创立时间：2004年

注册资本：1111.11万元

品牌介绍：鲍师傅是由甜品设计师用精心筛选的原料手工制作的大型烘焙品牌，主打酥松小贝蛋糕/蛋黄酥/提子酥等产品]。

以上品牌均在北京设有分店或生产基地，拥有一定的市场份额和良好的口碑。如果您对这些品牌感兴趣，可以直接前往其官方网站或实体店进行详细了解和选购。